[汕头一模]2022年汕头市普通高考第一次模拟考试生物答案

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23答案:(15分,除标注外每空2分)(1)霉菌(1分)(2)原料来源广泛、生产成本低(答案合理即可)(3)温度、pH值电泳(4)果胶酶可将果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸酶的用量(5)图1重新装填凝胶色谱柱解析:(1)培养霉菌时需将培养基的pH调到酸性,培养细菌的培养基pH为中性或弱碱性,所以霉菌产生的果胶酶被广泛应用于食品加工中(2)固态发酵法以农业废弃物为主要原料,来源广泛、生产成本低,所以在果胶酶工业生产中,固态发酵法仍处于主导地位(3)温度、pH值等条件会影响酶的活力。果胶酶属于蛋白质,蛋白质纯度鉴定应采用电泳的方法(4).胶因不溶于水而使果蔬汁浑浊,果胶酶可将果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸,使得浑浊的果蔬汁变澄清。生产果蔬汁时,为了使果胶酶得到充分的利用,需要控制好酶的用量。(5)图1发生了洗脱液流干,露出凝胶颗粒的现象,发生这种情况会影响蛋白质的分离,所以要重新装填凝胶色谱柱。

10.C【解析】本题考查免疫调节的相关过程及特点。疫苗属于抗原,可以刺激机体产生浆细胞浆细胞分泌抗体抗体与病毒结合麟睚形成细胞集团或沉淀物,从而阻止病毒进入组织细,A正确;将改造的新冠病毒S蛋白基因片段插入到腺病毒载体中,获得重组载体,导入受体细胞后能表达出新冠病毒的S蛋白,其作为抗原刺激机体发生免疫反应获得记忆纽胞,而不产生新冠病毒的毒性,B正确;陈薇院士研发的腺病毒载体疫苗,应选择无害腺病毒作为载体,使人体获得的免疫力保持时间长久,C错误;重组疫苗相当于抗原,会刺激机体发生特异性免疫反应,产生抗体和记忆细胞,当新冠病毒侵入机体后迅速发生二次免疫应答反应,D正确。【关键点拨】疫苗是将病原微生物经过人工减毒、灭活或利用转基因等方法制成的,疫苗属于抗原,能够刺激机体产生免疫反应,但因为活性很弱所以不会使人体致病