衡中同卷 2021-2022学年度下学期高三年级二调考试(全国卷)理科综合试题

趣对答案

、7.下列对食品食材的叙述错误的是

A.海参、鱼胶、蹄筋等传统食材的主要成分都是胶原蛋白,蛋白质彻底水解的产物为氨基酸

B.绿色蔬菜含叶绿素,叶绿素是含镁的复杂的化合物.

C.竹笋含较多的纤维素,纤维素、淀粉、脂肪都是高分子化合物

D.黄酒由大米酿造而成,未经蒸馏的酿造酒中酒精含量不可能高于水含量