2021-2022学年度下学期高三年级素养提升模拟一HZ(一模)生物答案

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8,考查目标本题主要考查激素调节的相关知识，旨在考查考生的理解能力、获取信息的能力和实验与探究能力。思路点拨(1)胰岛素可以促进血糖进入组织细胞进行氧化分解、合成肝糖原和肌糖原以及转化成脂防和某些氧基酸等。(2)垂体瘤患者身高增长过快的原因是垂体瘤分泌大量的生长激素，而生长激素具有丹高血糖的作用，因此垂体瘤患者出现继发性糖尿病。肾上腺素既是一种激素，也是一种神经递质，故既参与体液调节，也参与神经调节。(③)该实验中自变量是培养液中葡萄糖的浓度，因变量是咸岛素含量，实验结果是实验组的胰岛素含量高于对照组。参考答案（每空2分，共12分）)合成肝糖原和肌糖原（或合成糖原）(2)①垂体瘤分裙大量的生长散素，面生长微案有保进鱼编升高的行用2肾上腺素既是一种徽素，业是一种神经递质，作为童家时多与体液圆节，作为神经递质时参与神经调节(3)(含高浓度葡精糖的培养液么病岛素含量实验绳的黄乌家含量高于对照组归钠总结血佛精高血糖素，胰岛幸三者之间的关系（如图）血糖浓度张岛素胰高血柳素0时闻(1)当血糖浓度较高时，陆岛素含量增加，硫高血糖素台量相时较低(2)当血糖浓度较低时，胰高血糖素含量增加。(3)胰岛素和桃高血糖素相互协调，共同维持血糖平衡。

21.考查目标本题主要考查菜制作及亚硝酸盐含量检测的相关知识，后在考查考生的理解能力和综合运用能力。思路点拨(1)制作池莱的主要发酵菌是乳酸菌，泡莱发酵的原理是在无真条件下，乳酸菌将葡葡糖分解成乳酸。生水中含有杂菌，容易道成污桑，所以制作泡莱时不能使用生水，否则客易腐败变质。(2)泡莱制作中，需注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量等，否则容易造成细菌大量紧殖而导致亚硝酸盐含量增加，影响泡菜的品质。泡莱制作过程中需委定期测定亚硝酸盐的含量，测定亚硝酸盐含量的原理是在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与、-】-慕基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料；测定亚硝酸盐含量一搬采用比色法，将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出亚硝酸盐的含量。(3)在泡菜制作过程中，泡菜坛中闻歌性地有气泡冒出，原因可能是泡菜中除乳酸菌外，还有醇号菌等其他：生物，它们进行细胞呼吸产生二氧化碳，二氧化碳在醇号菌等其他：生物，它们进行细胞呼吸产生二氧化碳，二氧化碳在水中的溶解虎敏小，从而产生气泡。(4)由图分析可知，随着发酵时间的卷形，自然发酵产生的亚硝酸盐含量明显高于优良发酵菌发酵，故优良发醉蘑发醇可降低泡菜中的亚硝酸盐含量，提前亚硝酸盐峰值出现的时间，损高了免菜食用的安全性。参考答案（除注明外，每空2分，共15分）(1)乳酸德(1分)在无氧条件下，将葡萄糖等分解成乳酸生水中含有杂菌，客易造成污染比色法(2)随制的时间，温度和食盐的用量玫瑰红色16()除乳酸菌外，泡第坛中还有酵母菌等其他微生物，它们进行细胞年暖产生二氧化碳，二氧化碳在水中的帝解度较小，从而产生气泡（答案合理即可给分)(4)优良发酵菌发酵可降低泡菜中的亚硝酸盐含量，提前亚确酸盐蜂值出现的时间，食用时亚硝酸盐含量较低在生态工程的相关知识，旨在考查考生的