江淮名卷·2022年安徽中考押题卷(三)3物理答案

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17.解:(1)由题中的表格数据得,x=(1.4+1.6+1.8+2+2.2)=1.8,y=(13+11+7+6+3)=8,又∑x=67,∑x2=16.6,(3分)所以bx1yi-5xy67-5×1.8x8x2-5x216.6-5×!83-12.5则a=y-bx=8-(-12.5)×1.8=30.5,故回归直线方程为y=-12.5x+30.5.…(6分)(2)假设日利润为W(x),由(1)知W(x)=(x-0.86)(30.5-12.5x)12.5x2+41.25x-26.23,由题设知,/>086130.5-12.5x>0即0.86

37.(15分)(1)抗生素会杀死乳酸菌(2分)亚硝胺(2分)比色(2分(2)操作的第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物;每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结柬后,接种环上残留的菌种,划线结来后灼烧接种环,能及时杀死接种环上残留的菌种,避免细菌污染环境(合理即可)(3分)(3)细茵(1分)需(1分)醋酸菌是嗜温藺,最适生长溫度为30-35℃,因此要将温度控制在30-35℃(2分)(4)小分子的肽和氨基酸(1分)甘油和脂肪酸(1分【命题意图】考察细菌、真箇于食品制作中的应用及卫生物分离操作的注意事项【解题思路]含抗生素牛奶不能生产酸奶的原因是抗生素会杀死乳酸菌,亚硝酸盐被吸收后随尿液排出体外,但在适宜pH、温度和一定微生物作用下形成致癌物质亚硝胺,可以通过比色法测定泡莱中亚硝酸盐含量;对乳酸细菌中的保加利亚乳酸杆菌用平板划线法进行分离的过程中,为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环?在划线操作结束时,仍然需要灼烧接种环吗?操作的第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物;每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结柬后,接种环上残留的菌种,使下一次划线时,接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端,从而通过划线次数的增加,使每次划线时菌种的数目逐渐减少,以便得到菌落。划线结束后灼烧接种环,能及时杀死接种环上残留的菌种,避免细菌污染环境和感染操作者;醋酸菌是一种细菌或真菌,在苹果醋的制醋发酵过程中,需提供氧气;制萄萄醋时,醋酸菌是嗜温菌,最适生长温度为3035℃,因此要将温度控制在30-35℃;毛霉产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。