陕西省富平县2021~2022学年度高二第二学期期末质量检测生物试题答案

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10.A转移到含秋水仙素且不含放射性的培养基时，蚕豆根尖细胞中染色体全带放射性，进行第一次有丝分裂DNA复制一次，即姐妹染色单体中的DNA各有一条链带有放射性，A错误；第二次有丝分裂中期，细胞一共进行了两次DNA复制，含有放射性的染色体占100%，B正确；秋水仙素的作用是抑制有丝分裂前期纺锤体的形成，而染色体的分裂不受影响，导致细胞中染色体数目随DNA复制的次数而倍增，故细胞中染色体的总数也可以反映细胞中DNA复制的次数，C、D正确。

25.(除注明外，每空2分，共15分)(1)附着在葡萄皮上的野生型酵母菌在有氧条件下酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖；在无氧条件下进行无氧呼吸产生酒精(2)挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→葡萄果酒无氧、温度为18~25℃(20℃左右)(3)酵母菌数量逐渐增加后减少，杂菌数量逐渐减少酸性重铬酸钾(4)发酵过程密封不严，醋酸菌在发酵液表面大量繁殖形成白色菌膜，产生醋酸使酒变酸(3分)》