英语周报高二新课程2022-2023学年第19期答案

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12.c【解析】本题考查发酵工程的相关知识。家庭制作果酒、果醋和腐乳时通常都不是纯种发酵,A正确;醋酸菌属于好氧型细菌,在有氧条件下,当缺少糖源时可将乙醇(酒精)氧化成醋酸,当糖源充足时,可将葡萄汁中的糖分解成醋酸,B正确;长满毛霉的豆腐装瓶腌制时,近瓶口处需加大用盐量,底层不用加大用盐量,C错误;可以通过监测酒精发酵过程中残余糖的浓度来决定何时终止发酵,D正确。

5.A【解析】本题通过图文信息考登细胞周期的相关知识。据图可知,过程①为转录,过程②为翻译,p2l蛋白可使CDK2- cyclinE失活,而CDK2- cyclinE能促进细胞从G1期进入S期。完成转录过程不需要解旋酶,A错误;转录过程与翻译过程相比,转录过程特有的碱基配对方式是T一A配对,B正确;CDK2- cycline能促进细胞从G期进入S期,其作用的正常发挥有利于DNA复制的发生C正确;据图可知,DNA损伤的情况下,p53蛋白活化并激活p2基因的表达,进而使CDK2- cyclinE失活,细胞停留在G1期,细胞分裂暂停,D正确。

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