2022-2023衡水金卷先享题 高三一轮复习40分钟周测卷(新教材)/化学(一)1答案

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37.(共15分，除标注外，每空2分)(1)防止发酵液被污染70%(2)为酵母菌繁殖提供适量氧气：酵母菌无氧呼吸会释放二氧化碳，防止发酵旺盛时发酵液溢出（回答合理即可，3分)(3)20%(4)有氧呼吸30~35醋酸菌没有核膜包被的细胞核【命题意图】本题考查果酒和果醋的制作，意在考查考生的实验探究能力。【解析】(1)制作果酒、果醋时，榨汁机要进行清洗，发酵瓶要用体积分数为70%的酒精消毒，以防止发酵液被污染。(2)果汁装入发酵瓶时需留大约？的空间，目的是为酵母菌繁殖提供适量氧气，且酵母菌无氧呼吸会释放二氧化碳，预留一定的空间可以防止发酵旺盛时汁液溢出和因瓶内气压升高发生危险等。(3)据题图分析，当桑椹果浆比例为20%时，果酒的抗氧化活力和酒精度较高，适合生产优质果酒。(4)醋酸菌是需氧型细菌，产生醋酸的过程需要通入氧气，促进醋酸菌的有氧呼吸，以加强细胞代谢。生产果醋的最适温度为30~35℃。醋酸菌是原核生物，没有以核膜包被的细胞核。

31.(共8分，每空2分)(1)标志重捕(2)不利于(3)调节生物种间关系减少其食物资源和栖息地【命题意图】本题考查生态系统的相关知识，意在考查考生的理解能力和获取信息的能力。【解析】(1)西藏马鹿活动范围大、活动能强，调查其种群密度时应用标志重捕法。(2)因为西藏马鹿与其他有蹄类动物之间存在竞争关系，区域内有蹄类动物密度达到4~5只/km2,远高于西藏马鹿的环境容纳量(约为0.5~1只/km2),这一现状不利于西藏马鹿种群数量的增长。(3)西藏马鹿通过声音、气味、颜色等避开人类活动较强的区域或天敌的捕猎，选择食物丰富的生活环境，体现出西藏马鹿通过多种信息来选择有利环境、避开不利环境，减弱与其他生物之间的竞争关系。这体现了生态系统信息传递具有调节生物种间关系的功能。西藏马鹿在草青期偏好的生活环境，距离放牧集中区域较近，故过度放牧会破坏环境，诚少西藏马鹿的食物资源和栖息地。