成都七中高2023届高三零诊模拟考试历史答案

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14.D【解析】本题主要考查生物的变异，考查学生的理解能力。基因突变时DNA分子中的碱基对会发生增添、缺失或替换，可导致DNA分子中的碱基排列顺序发生改变，A项正确：基因重组能产生多样化配子，多样化配子随机结合形成多样化子代，B项正确；染色体结构变异即染色体片段的缺失、增加、倒位、易位等可能会使染色体上基因的排列顺序或数目发生改变，C项正确；同源染色体的非姐妹染色单体片段发生互换，引起的变异属于基因重组，非同源染色体片段发生互换，引起的变异属于染色体结构变异，D项错误。

11.C【解析】本题主要考查发酵工程，考查学生的理解能力和获取信息的能力。根据酶的专一性，淀粉酶分解、利用的是原料中的淀粉，淀粉为菌种提供碳源，而不能作为氮源物质，A项错误：菌种b在增殖过程中通常进行有氧呼吸，此时产生C○2不产生酒精，B项错误；菌种b细胞质基质中产生的酒精以自由扩散的方式运输到细胞外，不需要载体蛋白协助，C项正确；“蒸煮”有利于糖化，同时也进行了灭菌，D项错误。