名校大联考·2023届普通高中名校联考信息卷(月考三)化学答案

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6.A【解析】由蛋白质和多糖组成的D是糖蛋白，蛋白质和多糖水解的终产物分别是氨基酸和葡萄糖，因此若用相应的水解酶处理D,最终产物应该是葡萄糖和多种氨基酸，A错误；若图中生物膜是人体心肌细胞膜，则b和c可分别表示O2和CO2的跨膜运输，B正确；细胞吸水膨胀时B的厚度变小，说明B具有一定的流动性，C正确；a、b、c、d所示的物质跨膜运输方式体现了细胞膜控制物质进出细胞的功能，C所示的信息分子与膜上的蛋白质结合，使细胞代谢发生改变，即使E转变为F,体现了细胞膜进行信息交流的功能，D正确。

5.C【解析】细胞膜是一种选择透过性膜，可以让水分子自由通过，细胞选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，当新鲜的大蒜细胞处于醋酸分子营造的酸性环境时，其细胞膜上的蛋白质变性，从而导致细胞膜失去选择透过性，使细胞死亡，此时外界溶液中的醋酸分子和蔗糖分子可以大量进入细胞，最终腌制成糖醋蒜。故选C