高考必刷卷2023年全国高考名校名师联席名制 信息卷(三) 理科数学答案

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3.B还原糖能与斐林试剂发生反应呈砖红色，A正确；验证过氧化氢酶的高效性时，以无机催化剂FC3溶液为对照，不需要沸水浴加热，B错误；观察紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离实验为前后对照实验，在滴加蔗糖溶液前应先观察中央大液泡的大小以及原生质层的位置作为对照，C正确；探究不同光照强度对黑藻光合作用的影响时，不同光照强度的处理之间形成相互对照，D正确。

2.A形成催产素时共脱去8个水分子，产生一个二硫键脱去两个氢，相对分子质量减少8×18十2=146，A正确；催产素的前6位氨基酸通过二硫键成环，第6至第9位氨基酸形成四肽侧链，由氨基酸的结构通式可知，S元素存在于氨基酸的R基上，B错误；高温导致肽链的空间结构被破坏，从而使催产素失去生物活性，但高温不会破坏肽键，C错误；第3位的Ile是与受体结合的重要残基，第5位的Asn是催产素的活性位点，替换原有的le和Asn两个氨基酸可能会影响催产素的生物活性，D错误。