百师联盟 2023届高三冲刺卷(二)2 辽宁卷物理答案

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37.(共15分，除标注外，每空2分)(1)甲组甲组先通入适量无菌空气，酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，隔绝空气后，参与无氧呼吸的酵母菌数量多，发酵产生的酒精多，发酵效果更好（合理即可，3分)(2)比色法控制腌制的时间、温度和食盐用量(3分)》(3)提供无机盐、调节pH酚红(1分)尿素分解菌产生的脲酶能将尿素分解成氨，使培养基pH升高，酚红指示剂变红【命题意图】本题考查果酒制作、泡莱制作和尿素分解菌鉴定的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解能力。【解析】(1)果酒制作过程中，在装有等量相同培养液的甲、乙两容器中，分别接种少量且等量的酵母菌，甲组通人适量无菌空气后密封，乙组一直密封。由于甲组先通入适量无菌空气，酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，隔绝空气后，参与无氧呼吸的酵母菌数量多，发酵产生的酒精多，因此甲组发酵效果更好。(2)泡菜制作过程中，测定亚硝酸盐含量的方法是比色法；亚硝酸盐在特定条件下（适宜的pH、温度和一定的微生物作用)可以转变成致癌物一亚硝胺，因此为降低亚硝酸盐对人体的危害，在腌制时应注意腌制时间、温度和食盐用量。(3)鉴定分解尿素的微生物时，培养基中加人Na2HPO,和KH2PO,的作用有提供无机盐、调节pH;鉴定时在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红作为指示剂，尿素分解菌产生的脲酶能将尿素分解成氨，使培养基pH升高，酚红指示剂变红。

36.(共15分，除标注外，每空2分)(1)H0CH2OH(1分)(2)醛基、（酚）羟基(3)bCH=CHCOOHOCH,EDC·HCI(4)OCH,HOOOCCH,COCH,OCH,CH-CHCOOCOCH,+H20OCH;OOCCH,(5)13H0-○CH,0CHCOOHH2C.CuoCOOH(6)CH,OHHCHO80℃催化剂CH,=CHCOOHCOOCH,BDC·HaCH,=CHCO0CH,CH,OH引发剂+ECH2-CH(4分)【命题意图】本题考查有机合成与推断，具体考查结构简式、官能团名称、有机化合物的结构与性质、有机反应方程式的书写、同分异构体推断和有机合成路线的设计等，意在考查考生的分析、推断能力。【解析】(1)由题给合成路线中D的结构简式和③的CHO反应条件逆推，可知C的结构简式为,由②的BrOHCH,OH反应条件逆推，可知B的结构简式为,由①BrOH的反应条件逆推，可知A的结构简式为CHOH0一《○CH,0H。(2)C的结构简式为BrOH因此C中含氧官能团的名称是醛基、（酚）羟基。(3)D分子中甲基上有2个氢原子不在苯环所在的平面上，最多有17个原子共平面，a说法正确：反应②为氧化反应，反应③和⑤为取代反应，b说法不正确：根据E和H的结构可知，酚羟基未发生变化，所以反应⑤和⑦的目的是保护酚羟基，c说法正确：H中的酚酯基能与2 mol NaOH发生反应，酚羟基能与1molNaOH发生反应，d说法正确。(4)根据F和G的结构OCH,简式，可知试剂Y的结构简式为,因此HOCOCH,CH-CHCOOH反应⑥的化学方程式为+OCHOOCCH,OCH;OCH,CH-CHCOOCOCH,EDC·HC+HOOCH;COCH,OOCCH;H0。(5)根据D的结构简式，由D的同分异构体既能发生银镜反应，又能发生水解反应，可知含有HCOO一；能与FCl,溶液发生显色反应，可知含有酚羟基，因此D的同分异构体可能为苯的二取代物(含一OH和HC0OCH2一两个取代基)，共3种：也可能为苯的三取代物（含一OH、HC00一、一CH,三个取代基)，共10种：故满足条件的D的同分异构体的数目有13种：其中核磁共振氢谱有五组峰，峰面积之比为1：01:2:2:2的结构简式为H0一CH2OCH。(6)利用逆向合成分析法，仿照题给合成路线中反应②④⑥可合成出目标产物聚丙烯酸甲酯，具体的合成COOHH2CCu0COOH路线为CH,OHHCHO80℃催化剂CH,OHCH,-CHCOOH→CH,CHCOOCH,引发剂EDC·HCCOOCH,七CH2CHh