2022-2023衡水金卷先享题 高三一轮复习40分钟周测卷(福建专版)/化学(十九)19答案

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2.“地沟油”的成分为油脂，与氢氧化钠发生皂化反应制得肥皂；糖类中单糖不能水解；淀粉和纤维素均属于天然高分子化合物，但是聚合度不同，二者不是同分异构体；硫酸铜是重金属盐，可以使蛋白质变性，变性是不可逆的.

12.反应产物有甲苯和醇ROH,原子利用率不是100%；反应有H-H键、C-0键等的断裂，有碳碳键、C-H键、O-H键等的形成