2023年高三全国100所名校单元测试示范卷 23·G3DY(新高考)·思想政治-R-必考-QGB 思想政治(一)1答案

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一、现代文阅读(一)论述类文本阅读【文本解读】总（第一段）：追溯我国目前的书写文献渊源，提出青铜器铭文与甲骨卜辞皆为中国早期特种书写的经典范本，但二者又有不同第二段：铭文和铜器的关系，及其内容的创作意图《青铜器铭文与“特种书写”》分第三段：铭文书写和形式特征第四段：铭文的功能和优势总（第五段）：梳理铭文的发展历史，肯定其历史价值1.A(3分)【考查点】本题考查理解分析文章内容的能力。【解析】A项，“是因为甲骨上的书写空间极为有限，不容许有太多的文字"以偏概全。由原文第一段“甲骨上的书写空间极为有限，卜辞不可能长篇大论，也不会出现与占卜不相关的内容”和第二段“与甲骨卜辞只‘记录占卜仪式'的意图不同”可知，甲骨卜辞之所以简短，除了甲骨上的书写空间极为有限外，也与甲骨卜辞只“记录占卜仪式”的意图有关。2.B(3分)【考查点】本题考查分析论点、论据和论证方法的能力。【解析】B项，“重点阐述甲骨卜辞与青铜器铭文的区别”分析错误。由原文第二段中“与甲骨卜辞只‘记录占卜仪式’…追念祖先的目的”和原文第三、四段内容可知，文章重点论述了青铜器铭文的内容、形式、特征和作用，论证甲骨卜辞与青铜器铭文的区别的内容仅在第二段有所提及，但并非是原文重点论述对象。3.B(3分)【考查点】本题考查分析概括作者在文中观点态度的能力。【解析】B项，“可与典册文献媲美”曲解文意。由原文第二段“西周时期的铭文具有很高的叙事独立性，虽然与典册文相比仍然有所局限，但其内容确已大大丰富”可知，西周时期的铭文与典册文相比仍然有所局限，无法与之媲美。方法拓展分析概括作者观点态度题解题技巧：①分析选项结构。分析前后分句的关系，看其在逻辑上是否有漏洞，如范围是否覆盖、时间先后是否恰当等。②定位原文信息。一般而言，前面的分句源于原文或概括全文，往往不设错，但仍需对其进行检测。若为后者，要比照其与中心论点是否契合，若都无误，才能作为后文推断的前提。③合情合理推断。“合情”指符合作者的写作意图，而写作意图往往通过中心论点表达，故推论时要参照中心论点。“合理”则指符合逻辑及事物发展的客观规律。

【答案】(1)让豆腐上长出毛霉加卤汤装瓶(2)异养需氧(3)抑制微生物的生长，使腐乳具有独特的香味武心中将相险甲有尖酒味裤选(4)5%盐浓度过低，不足以抑制微生物的生长，从而导致腐乳腐败变质【解析】(1)腐乳的制作过程为制腐让豆腐上加盐加卤汤乳坯长出毛霉腌制装瓶腌制，故图中A表示让豆腐上长出毛霉，B表示加卤汤装瓶。)案答}(2)腐乳发酵中起主要作用的微生物是毛霉，毛霉属于真菌，其代谢类型是异养需氧型。(3)卤汤中的酒含量一般控制在12%左右，加酒可以抑制微生物的生长，同时能使腐乳具有独特的香味。(4)发酵到60d时，盐浓度为5%的腐乳中pH为4.11，变化较大，而其他更高盐浓度的腐乳中pH基本能保持稳定，表明盐浓度为5%的腐乳已经腐败，从而说明盐浓度过低，不足以抑制微生物的生长，从而导致腐乳腐败变质。