衡水金卷 2023届高三年级10月份大联考(新高考)语文答案

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21.(15分)(1)C,酶、C,酶和葡萄糖苷酶(2分)纤维素(2分)选择(1分)(2)防止杂菌污染培养基(2分)将灭菌后未接种的空白培养基培养一段时间，观察培养基上是否有杂菌出现(2分)》(3)取几克粪便溶于无菌水，稀释适当倍数后，取0.1L涂布接种在培养基上，培养一段时间后对菌落数在30~300的平板上的菌落进行计数，计算出原有粪便中的纤维素分解菌活菌数量(2分)(4)C(2分)C菌株的纤维素降解率最高(2分)【考查点】本题考查微生物的培养及其应用。【解析】(1)纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、C,酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。为筛选纤维素分解菌，应将大熊猫新鲜粪便样品稀释液接种至以纤维素为唯一碳源的固体培养基上进行培养，该培养基从功能上分类属于选择培养基。(2)配制的培养基必须进行灭菌处理，目的是防止杂菌污染培养基。检测固体培养基灭菌效果的常用方法是将灭菌后未接种的空白培养基培养一段时间，观察培养基上是否有杂菌出现，若有杂菌出现，说明灭菌不彻底。(3)测定大熊猫新鲜粪便中纤维素分解菌活菌数的实验思路：取几克粪便溶于无菌水，稀释适当倍数后，取0.1L涂布接种在培养基上，培养一段时间后对菌落数在30~300的平板上的菌落进行计数，根据每克样品中的菌株数=(C÷V)×M计算出原有粪便中的纤维素分解菌活菌数量。(4)由表可知，在37℃条件下纤维素酶活力最高的菌株是C,理由是C菌株纤维素降解率最高。

15.A【解析】根据材料可知整个材料中都讲述了利玛窦来华带来了一些西方文明成就，这说明利玛窦对当时西学东渐作出了贡献，A项正确。B项表述不符合史实，排除；材料只体现了利玛窦来华，不能得出是最早来中国的西方传教士，排除C项；“西方近代科技受到社会的普遍认可”，既不符合史实，也不符合材料意思，排除D项。