莆田市2022届高中毕业班第一次教学质量检测试卷(21-12-264C)生物答案

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21.B【解析】橘皮易焦糊,适宜用压榨法提取橘皮精油·不能用蒸馏法提取;玫瑰乳浊液的处理过程中,加人Na'I的目的是降低玫瑰油的溶解度,利于水油分层,便于分液;新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,如果直接压榨,出油率低,为了提高出油率,需用石灰水溶液浸泡;大部分植物芳香油的主要成分是萜类化合物及其衍生物,但橘皮精油的主要成分是柠檬烯。故选B。

29.B【解析】提取植物芳香油的方法有萃取法、蒸馏法和压榨法,不同的原料应用不同的方法来提取,①错误;水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来,进而分离芳香油的方法,②正确;压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油的方法,③正确;萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后获得芳香油的方法,④正确。故选B。